2012/2/8 14:53

朵頤幸福的味道 blog

美食中國授權原創(chuàng)博客
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原料：

黃瓜1條、海蜇頭2包、鹽、白糖、姜汁、醋、香油、梅粉

做法：

1、黃瓜去皮去馕，切細絲，用鹽稍腌10分鐘，將水擠掉

2、海蜇頭拆包，用自來水沖洗干凈，再用涼的開水浸泡

3、將海蜇擠干水分，放上黃瓜絲，加少許鹽、糖、姜汁、醋、香油和梅粉拌勻

4、冷藏后食用

小貼士：

1、我用的是即食海蜇頭，無須浸泡

2、此菜特點，爽脆、酸甜，非常適合夏天食用

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_5880188701000ab5.html