2012/2/8 15:02

美食情書blog

美食天下授權(quán)原創(chuàng)博客
未經(jīng)作者許可，不得轉(zhuǎn)載或摘編

涼拌雞肉

原料：雞腿2只（隨口味，隨情況，要是家里正好有雞胸肉，用雞胸肉也可以，煮熟撕成絲再拌）、黃瓜半根、胡蘿卜1小塊、紅椒1個(gè)、黃椒1個(gè)、雞蛋1個(gè)、梨1個(gè)（半個(gè)榨汁，半個(gè)切絲）。

梨子調(diào)味汁原料：梨汁半個(gè)梨的量、芥末適量（隨口味）、白糖1大匙、醋2大匙（1大匙約15毫升）、鹽、白胡椒粉、香油各少許。

煮雞肉湯原料：洋蔥1/4個(gè)或半個(gè)、鹽、料酒少許。

做法：