2012/2/8 12:34

美食情書blog

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干煎三文魚：

原料：

三文魚一塊、檸檬小半個、鹽少許、黑胡椒碎少許、橄欖油少許。

做法：

1、平時買回來的三文魚不用怎么費事做就可以很好吃，把魚洗凈，切大塊，或切成大片，放入盤中，加鹽、黑胡椒、檸檬汁腌制；

2、平底鍋內(nèi)倒入適量橄欖油，再放入三文魚中小火煎熟就可以了，不需過度加工就足夠好吃了；

3、如果還有閑情，就再做個土豆泥和沙拉一起擺在盤中。