2012/2/8 12:35
紅豆粽子,這個(gè)是紅豆的,俺沒(méi)打開它,里面和外面一樣哦,表里如一,哈哈。
原料:
糯米、紅豆。
做法:
1、糯米浸泡一天,紅豆浸泡24小時(shí)。然后瀝去水份,將紅豆和糯米拌勻。喜歡甜的可以加糖,也可以吃的時(shí)候再加。
2、粽葉徹底洗凈,反正面都要清洗一下。剪掉梗,正面,就是光滑的一面朝上,包好拿棉繩系好。
3、4鍋里燒足量水。水開后下粽子,大火半小時(shí),轉(zhuǎn)中火至少1、5小時(shí)。關(guān)火后可繼續(xù)燜1-2小時(shí)。
大肉的粽子,LG的最愛,今天俺也品嘗了一個(gè),味道不錯(cuò),很香哦!
原料:
豬肉、糯米。
做法:
1、豬肉切小塊加生抽,老抽,鹽,糖,五香粉,料酒拌勻,腌制半天。
2、腌好的豬肉與瀝干水的糯米拌勻。
3、包的時(shí)候同樣為一勺糯米,加幾塊豬肉,再蓋一勺糯米,包起來(lái)即可。
4、水開后下粽子,大火半小時(shí),中火1、5小時(shí)。
看看粽子里面,哈哈。下面這個(gè)也是大肉的哦。
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