2012/2/8 15:48
授權(quán)原創(chuàng)博客:一夫食堂
未經(jīng)作者許可,不得轉(zhuǎn)載或摘編——美食中國(guó)
現(xiàn)在大城市的超市都有賣(mài)咖喱塊的,用起來(lái)很方便,但還是有些人不知道怎么做,今天就做這個(gè),請(qǐng)大家認(rèn)真聽(tīng)講,仔細(xì)做筆記,勇敢的去實(shí)踐。
準(zhǔn)備的材料有雞腿肉切塊用少許胡椒粉和料酒,鹽,少許面粉腌上,茄子,土豆,胡蘿卜,蘋(píng)果,洋蔥。
這個(gè)就是咖喱塊,有的人會(huì)誤解咖喱是一種植物,其實(shí)咖喱是由很多種調(diào)料混合在一起的,里面包括大家都很熟悉的辣椒,胡椒,桂皮,香葉等等,等等等等,這就是咖喱。