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山藥丸子

2012/2/8 15:48

授權(quán)原創(chuàng)博客:色塵@琴心茶韻
未經(jīng)作者許可,不得轉(zhuǎn)載或摘編——美食中國

1、山藥洗凈上鍋蒸熟

2、西蘭花焯熟、紅辣椒切絲

3、將蒸熟的山藥去皮,切小塊后,放入保鮮袋中,用搟面杖壓成泥[美食中國]

4、在山藥泥中放入鹽、胡椒粉、海鮮粉、熟江米粉拌勻

5、取少量山藥泥揉成球狀,在熟江米粉中滾一下,碼盤

6、將西蘭花和辣椒絲擺在山藥丸子兩邊即可。

山藥丸子

備注:江米粉就是糯米粉哈,就是做湯圓的那個東東咧

山藥是這個樣子的:

山藥丸子

原文地址:http://wangren188.blog.sohu.com/15967694.html

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