2012/2/8 15:49
授權(quán)原創(chuàng)博客:寶寶家de健康美食
未經(jīng)作者許可,不得轉(zhuǎn)載或摘編——美食中國(guó)
材料:
豐水梨、冰糖、紅酒
做法:
1、梨子去皮,對(duì)切開來,去核
2、放碗里,加水(水沒過梨就可以了,一會(huì)這個(gè)水還要跟紅酒一起浸泡梨的,所以水多點(diǎn)會(huì)讓梨完全浸在在紅酒里,這樣浸出的色澤更完整),加冰糖,蒸20分鐘左右
3、放涼,加紅酒(酒的濃度可以根據(jù)口味自己調(diào)節(jié))
4、放密封盒里冰鎮(zhèn)一晚,切片食用!