2012/2/8 15:57
個(gè)人口感:
滑嫩滑嫩地。作為夏日的早餐,一定會(huì)給你一天好心情
材料:
豆?jié){一袋、內(nèi)酯5克、蝦皮、小蔥碎、蒜末、鹽、糖、雞精、醬油、酒花、香油少許
做法:
1、一袋豆?jié){放進(jìn)鍋里大火煮開(kāi),轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煮10分鐘
2、取一只大一些的容器,放入內(nèi)酯,把煮好的豆?jié){緩緩注入加入內(nèi)酯的容器里,靜置5分鐘即可
3、加入輔料中的所有調(diào)料,攪拌均勻,倒入豆花中
后記:
1、自家磨制的豆?jié){也是可以的
2、小料可以根據(jù)自己的口味增減
3、自己做的豆花總是感覺(jué)比外邊買(mǎi)的更滑潤(rùn)一些,而且吃起來(lái)放心
4、自制的豆花一定要現(xiàn)吃現(xiàn)做哦