2012/2/8 16:00

3、上烤架旺火快烤，魚(yú)肉變色即熟；

4、擠幾滴檸檬汁在烤串上即可裝盤食用

小貼士：

1、烤肉竹簽最好事先用水浸泡2小時(shí)左右，如此即使烤制的時(shí)間過(guò)長(zhǎng)也不會(huì)發(fā)黑甚至斷裂；

2、新鮮三文魚(yú)切勿腌制過(guò)久，否則影響三文魚(yú)本身的鮮美原味；

3、也可用烤箱烤制，建議高溫快烤快熟，以免時(shí)間太長(zhǎng)鮮美的肉汁流失過(guò)多

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