2012/2/8 16:04
6、二次發(fā)酵完成后,烤箱預(yù)熱到200度,30分鐘(請(qǐng)以自家烤箱火力調(diào)整)(我用200度烤了15分鐘后,發(fā)現(xiàn)上部上色過(guò)深,趕緊蓋錫紙,轉(zhuǎn)成180度繼續(xù)烤焙10-15分鐘。感覺(jué)用這個(gè)模子全程180度,30分鐘左右,應(yīng)該也可以,下次再試試)。
7、出爐后立即脫模,在烤架上放涼,冷卻后撒上適量糖粉裝飾。
這是剛烤好沒(méi)有撒糖粉的樣子。
撒上糖