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咕咕霍夫

2012/2/8 16:04

煙火間
煙火間blog
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特別的樣子,特別的名字,讓我記住了它,咕咕霍夫(GUGELHUPF),也叫咕咕洛夫,是在德國的南部、奧地利及瑞士,人們過圣誕節(jié)時會制作一種節(jié)慶食品在我們這里,美味當(dāng)前,就不管它什么節(jié)不節(jié)的了,先試做了吃吃看吧~

煙火間

材料:

高粉260g、即溶酵母4g、鹽4g、糖25g、牛奶85ml、全蛋2個、黃油75g、酒漬葡萄干70g、檸檬皮1個、杏仁片、糖粉適量、直徑為18cm的咕咕霍夫模1個。

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