2012/2/8 16:12
面團(tuán)材料:
A、高筋粉195g、低筋粉90g、快速高酵母6g、鹽6g、細(xì)砂糖30g、奶粉12g。
B、全蛋60g、水65g、湯種75g。
C、無(wú)鹽發(fā)酵奶油45g。
內(nèi)陷材料:
海苔、芝麻、肉松、沙拉適量。
2012/2/8 16:12
A、高筋粉195g、低筋粉90g、快速高酵母6g、鹽6g、細(xì)砂糖30g、奶粉12g。
B、全蛋60g、水65g、湯種75g。
C、無(wú)鹽發(fā)酵奶油45g。
海苔、芝麻、肉松、沙拉適量。