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芒果蛋糕卷(附打蛋白經(jīng)驗(yàn))

2012/2/8 16:12

烤焙一份溫暖心情……
烤焙一份溫暖心情…… blog
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芒果蛋糕卷(附打蛋白經(jīng)驗(yàn))

原料:

A:蛋黃2個(gè)、細(xì)砂糖30克、鹽少許、玉米油30克、牛奶30克、低粉60克。

B:蛋白2個(gè)、細(xì)砂糖30克。

C:淡奶油100克、細(xì)砂糖10克、芒果丁適量。

這是一個(gè)六寸戚風(fēng)的量,我的烤箱小,用這個(gè)份量正好可以烤一盤,用大烤箱的焙友請(qǐng)加量。

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