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藍(lán)莓凍芝士蛋糕

2012/2/8 16:30

鹵
鹵煮鮑魚 blog
美食中國授權(quán)原創(chuàng)博客
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制作難度:二顆星

準(zhǔn)備時間:10分鐘

制作時間:30分鐘

蛋糕冷藏時間:6小時以上

使用工具:電動手持式打蛋器、攪拌機、手抽、橡皮刮刀。

使用模具:三能六寸硬模蛋糕模

制作數(shù)量:一個

藍(lán)莓凍芝士蛋糕

制作原料:

餅干底(奧利奧餅干1包、黃油40克)、奶酪糊(奶油奶酪250克、細(xì)砂糖30克、檸檬汁1小勺)、動物性淡奶油250ML、糖粉40克、藍(lán)莓果醬(藍(lán)莓200克、冰糖30克、麥芽糖一大勺,朗姆酒1大勺)、蛋糕裝飾(藍(lán)莓果粒、水果凝膠+1/3片吉利?。?。

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