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自制香辣牛肉醬

2012/2/8 16:30

濃香鮮辣的牛肉醬熬成了。

自制香辣牛肉醬

這款醬的香有很多種,特有的黃醬和豆瓣醬的香味,花生和芝麻的果實香味,還有牛肉本身的肉香,三種香味刺激著味蕾,每嚼一口都有驚喜。

辣味來自朝天椒的鮮辣,和郫縣豆瓣醬發(fā)酵后的香辣,兩種辣味混合在肉醬里,吃上一口,舌尖如同升起一團火焰,配上面條或者米飯,幾分鐘內(nèi),額頭微微冒汗,這是可以承受的一種辣,挑戰(zhàn)味蕾所能承受的極限,也是一件快樂的事。

自制香辣牛肉醬

鹵蛋中有濃濃的醬香和肉香。

自制香辣牛肉醬

放涼后,裝進瓶子里送給朋友,在寒冷的冬日里,這瓶自制的香辣牛肉醬比什么都溫馨。

自制香辣牛肉醬

原文地址:http://www.mmmca.com/blog_anjing319/p/143238.html

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