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北海道牛奶吐司

2012/2/8 16:41

做法:

1、后油法,將面團揉至完成階段,開始一次發(fā)酵;

2、一次發(fā)酵后,分割成4份,滾圓,松弛20分鐘;

3、取出一個面團,搟成橢圓形,三折法壓緊;

4、將收口朝下,搟長,翻面卷成圓柱形;

北海道牛奶吐司

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