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養(yǎng)身紫米綠豆粽

2012/2/8 17:19

糖醋白菜の幸福滋味
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養(yǎng)身紫米綠豆粽

關(guān)于端午節(jié)的起源,自古有“辟邪說”“祭龍說”“紀(jì)念屈原說”“紀(jì)念勾踐操演水師說”“紀(jì)念伍子胥或曹娥說”等多種說法也為這個(gè)節(jié)日增添了不少文化內(nèi)涵。

其中被民間最為廣泛流傳的,自然是紀(jì)念屈原一說了。

養(yǎng)身紫米綠豆粽

原料:紫米、糯米、綠豆。

做法:

1、泡了四個(gè)小時(shí)后的紫米,糯米與綠豆。

2、粽葉拿開水燙后再拿涼水沖后,剪掉兩頭,橫著把兩頭往中間卷起成筒狀。

3、裝入要包的材料。

4、被我五花大綁的粽子。

養(yǎng)身紫米綠豆粽

最后用水煮了1-2小時(shí)后出鍋。

養(yǎng)身紫米綠豆粽

紫米味香微甜,粘而不膩,補(bǔ)血益氣,暖脾胃,適應(yīng)于胃寒痛,消渴,夜多小便等癥,以之配草藥可治跌打刀傷。

紫米粽子味香微甜,粘而不膩,軟糯適口,養(yǎng)身好吃又好看。

養(yǎng)身紫米綠豆粽

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_4e20034a01009m68.html

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