2012/2/8 17:34
海苔燕麥粥(9個(gè)月以上)
燕麥片是粗糧,較難消化,所以要等寶寶大一些再給她吃,我煮燕麥粥時(shí)加了一些做壽司的海苔,有一點(diǎn)點(diǎn)咸味,吃起來口感會(huì)好一些,其實(shí)這個(gè)海苔燕麥粥也是我的早餐,我會(huì)再加一些葡萄干、堅(jiān)果之類的進(jìn)去,大人的飯和寶寶的飯一起做,省事又營養(yǎng)!
原料:
燕麥片50克、雞蛋1個(gè)、海苔適量、水500克。
做法:
1、在鍋中倒入清水燒開,將燕麥片放入煮開轉(zhuǎn)小火熬至粘稠。
2、雞蛋打散,倒入燕麥粥中攪勻煮開。
3、將海苔撕成小塊,放入燕麥粥中煮軟即可。
多說兩句:
1、市場上的燕麥片種類很多,要選擇純的燕麥片,市場上有的“麥片”是多種谷物混合而成,如小麥、大米、玉米、大麥等,其中燕麥片只占一小部分,甚至根本不含有燕麥片。
2、最好選擇需要煮制的燕麥片,生的燕麥片煮制時(shí)間較長,通常需要20-30分鐘,熟的燕麥片煮制時(shí)間較短,通常需要3分鐘左右,生的燕麥片制作起來麻煩一些,不過營養(yǎng)保存要更完整一些。
3、最好不要選擇“即沖型”麥片,“即沖型”雖然方便,但加工得越多營養(yǎng)損失得也就越多,也不要選擇各種口味的麥片,因?yàn)檫@種麥片往往是添加了麥芽糊精、砂糖、奶精(植脂末)、香精等。
4、海苔我用的是做壽司的海苔。
5、1歲以前的寶寶食物中不必加鹽、糖等調(diào)味料。
6、要遵循添加輔食的原則,如果有寶寶未曾吃過的材料要小心嘗試,以免引起過敏等不適反應(yīng)。