2014/7/26 18:42

子瑜媽媽美食坊 blog

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導(dǎo)語(yǔ)：買了這個(gè)華芙餅神器半年了，今日開用。第一次就做的很滿意，于是心情很好簡(jiǎn)單小點(diǎn)心，很適合早餐---原味華芙餅waffle。別問我神器啥牌子哪買的，我自己也不太清楚，剛看了下，上面也沒什么LOGO.喜歡的親可以淘寶看看，搜“華芙餅機(jī)”就會(huì)出來(lái)一大片的。

原料：低粉140克、普通雞蛋3個(gè)（每個(gè)約60克的那種）、牛奶120克、泡打粉4克、黃油50克、白砂糖45克

做法：

1、將蛋磕入碗中，加入砂糖，攪打至糖融化；

2、加入融化的黃油，攪拌均勻；

3、加入牛奶攪拌均勻；

4、篩入低粉和無(wú)鋁泡打粉攪拌均與至少光滑細(xì)膩無(wú)顆粒，如圖；

5、將面糊兜入華夫餅機(jī)，蓋上，用小火烘3分鐘，再翻面用小火哄3分鐘即可。

小貼士：

1、華芙餅機(jī)我是淘寶上買的，價(jià)格大搞是300左右，喜歡的親可以淘寶看看，搜“華芙餅機(jī)”就會(huì)出來(lái)一大片的。

2、沒有華芙餅機(jī)的話，這個(gè)面糊同樣可以用平底鍋制作的，可以做成小松餅。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_60ead4630102eti4.html