2012/2/8 14:30
芝麻豆瓣鮮雞
原料:雞腿、雞翅、胡蘿卜、青紅彩椒、香蔥、大蔥、姜、芝麻豆瓣醬。
做法:
1、將雞腿、雞翅洗凈剁成塊;
2、彩椒切菱形塊、胡蘿卜切成菱形片、姜切片、大蔥切段、香蔥切成末;
3、鍋內(nèi)做油,熱鍋溫油煸香蔥姜;
4、放入雞塊煸炒;
5、放入芝麻豆瓣醬;
6、煸炒出香味;
7、放入清水大火煮開,加醬油調(diào)色,改小火燉15分鐘;
8、放入胡蘿卜塊墩5分鐘;
9、加入青紅椒塊;
10、放入小砂鍋加熱煮沸上桌撒香蔥末即可。
就著砂鍋熱氣騰騰的雞終于堵住了我的嘴,填平了我憤憤不平的胃和內(nèi)心。我希望人人安居樂業(yè),世界和平安定,沒有污染。可是可是,愿望太大,于是愿望變得很小很渺茫。