客戶端
美食天下

美食廚房

美食廚房 食療食補
您的位置美食天下 > 美食廚房 > 熱菜菜譜 > 正文

芝麻豆瓣鮮雞

2012/2/8 14:30

食尚小米
食尚小米 blog
美食天下授權(quán)原創(chuàng)博客
未經(jīng)作者許可,不得轉(zhuǎn)載或摘編

芝麻豆瓣鮮雞

原料:雞腿、雞翅胡蘿卜、青紅彩椒、香蔥、大蔥、姜、芝麻豆瓣醬。

做法:

1、將雞腿、雞翅洗凈剁成塊;

2、彩椒切菱形塊、胡蘿卜切成菱形片、姜切片、大蔥切段、香蔥切成末;

3、鍋內(nèi)做油,熱鍋溫油煸香蔥姜;

4、放入雞塊煸炒;

5、放入芝麻豆瓣醬;

6、煸炒出香味;

7、放入清水大火煮開,加醬油調(diào)色,改小火燉15分鐘;

8、放入胡蘿卜塊墩5分鐘;

9、加入青紅椒塊;

10、放入小砂鍋加熱煮沸上桌撒香蔥末即可。

就著砂鍋熱氣騰騰的雞終于堵住了我的嘴,填平了我憤憤不平的胃和內(nèi)心。我希望人人安居樂業(yè),世界和平安定,沒有污染。可是可是,愿望太大,于是愿望變得很小很渺茫。

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_47822805010007rs.html

最受歡迎的家常菜

更多