2012/2/8 14:33

7、另起一鍋。熗炒蒜片和姜沫；

8、出香味后，放入青椒和茄子塊，翻炒，調(diào)入白糖和生抽，翻炒；

9、待茄子變軟后將茄子倒進(jìn)炒好的番茄紅湯內(nèi)、繼續(xù)翻炒，再調(diào)一點(diǎn)鹽、花椒粉和雞精；

10、翻炒均勻后，即可出鍋。

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