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蠔油辣雞珍

2012/2/8 12:58

授權(quán)原創(chuàng)博客:李雨璨奮不顧身的BLOG
未經(jīng)作者許可,不得轉(zhuǎn)載或摘編——美食中國

喜歡雞珍脆脆的口感,有嚼頭,辣辣的吃起來很容易滿足牙齒的歡愉。

原料:

雞珍、杭椒、姜片、幾粒花椒、隨意搭配蔬菜,幾粒蒜、蠔油

做法:

雞珍焯水后過涼水,保持脆感,切片待用;

姜切絲、蒜切片、杭椒和配菜分別解刀;

蠔油辣雞珍

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