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蠔油蘆筍

2012/2/8 12:58

授權(quán)原創(chuàng)博客：李雨璨奮不顧身的BLOG
未經(jīng)作者許可，不得轉(zhuǎn)載或摘編——美食中國

蠔油蘆筍原料和做法很簡單

蠔油蘆筍

做法：

蘆薈去根，焯水，水里放少許鹽和油，這樣焯出來的蘆筍鮮亮；

焯水后要迅速撈出到冰水里，口感脆；

國內(nèi)一點點底油燒到五成熱放入兩勺蠔油，稍微攪拌，再放幾滴美極，再加兩勺水燒開，淋到裝好盤的蘆筍上就行了。

味道非常鮮美爽口

蠔油蘆筍

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