2012/2/8 13:00
授權(quán)原創(chuàng)博客:yaya小舍未經(jīng)作者許可,不得轉(zhuǎn)載或摘編——美食中國
干煸牛肉:
辣味的才夠正宗,可是為了照顧我家那位不吃辣的主兒,還是不放辣椒吧!
1、牛腿肉切絲加鹽,淀粉,胡椒粉,拌勻腌20分鐘,瀝干水分
2、胡蘿卜切絲,洋蔥切絲,蔥姜少許
3、鍋內(nèi)稍多些油燒7成熱,放入牛肉絲,煸至牛肉絲泛干,倒出余油,加入胡蘿卜絲,洋蔥絲,蔥姜翻炒至熟,加少許鹽,胡椒粉出鍋。
原文地址:http://yaya1003127.blog.sohu.com/26096507.html
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