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宮保雞丁

2012/2/8 13:02

授權(quán)原創(chuàng)博客:美食情書
未經(jīng)作者許可,不得轉(zhuǎn)載或摘編——美食中國(guó)

宮保雞丁

材料:

雞腿肉(雞脯肉也可以),去紅衣的油炸花生米(最好選用生的花生米,然后油炸),蛋清。

調(diào)料:

干紅辣椒,醬油,料酒,淀粉,白糖,醋,花椒,蔥,姜,蒜,還可加入一些紅油調(diào)色。

宮保雞丁

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