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五彩雞絲

2012/2/8 13:06

美食情書
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材料:

雞脯肉,冬筍,青椒,紅椒,香菇。

調(diào)料:

料酒,鹽,味精(雞粉),蔥姜絲,水淀粉。

做法:

1、將雞脯肉、冬筍、青紅椒、香菇,蔥姜分別切絲。

2、雞肉絲切好后放入容器,加入鹽,料酒,并用水淀粉抓勻上漿。

3、用水,料酒,鹽,味精(雞粉),水淀粉調(diào)成芡汁備用。

五彩雞絲

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