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香芹葉子炒雞蛋

2012/2/8 13:10

寵愛你的嘴
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香芹葉子炒雞蛋

原料:

香芹葉適量,雞蛋3個,紅甜椒1個,調(diào)料等

做法:

1、香芹洗凈(這種香芹不是西芹),取葉子,帶上一些莖也沒關(guān)系。

2、紅甜椒洗凈,切小丁。

3、雞蛋打散,入平底鍋攤成蛋皮,切成小塊。

4、鍋中放油,爆香蒜末,倒入生抽、醋、鹽、胡椒等烹一下。

5、將蛋皮和香芹葉子及甜椒丁倒入鍋中,拌勻,立即出鍋。

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