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蠔油生菜蘑菇

2012/2/8 13:14

無(wú)限耀婕
無(wú)限耀婕 blog
美食中國(guó)授權(quán)原創(chuàng)博客
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原料:

一棵團(tuán)圓生菜、香菇幾朵。

配料:

蒜、蠔油、鹽、糖、雞粉。

做法:

1、生菜切去根部,徹底沖洗干凈,掰成大片瀝干水分。

2、香菇泡發(fā)后,徹底沖洗干凈。剪去根,擠干水分。

3、鍋里放點(diǎn)油,油溫放入蒜粒炒香后,倒入香菇翻炒大約一分鐘至熟,倒入生菜迅速翻炒幾下,倒入兩大勺蠔油,根據(jù)自己口味稍微調(diào)一點(diǎn)鹽,加一點(diǎn)點(diǎn)糖和雞粉提鮮。

原文地址:http://alicebei.blog.sohu.com/73727984.html

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