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下飯菜-金錢菇燒豆泡

2012/2/8 13:20

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金錢菇燒豆泡

下飯菜-金錢菇燒豆泡

原料:

金錢菇、豆泡、調(diào)料等。

做法:

1、金錢菇泡發(fā)。

2、鍋燒熱,煸香蒜末、姜末和豆瓣醬。

3、下金錢菇和豆泡炒一會(huì),加水,水可以稍微多一點(diǎn)。

4、大火煮開后改小火。

5、加生抽、鹽、糖、胡椒等調(diào)料,大火收汁,出鍋。

下飯菜-金錢菇燒豆泡

6、自己做的面包淘空,把金錢菇燒豆泡盛進(jìn)去。

這個(gè)菜小火咕嘟的時(shí)間可以長(zhǎng)一點(diǎn),

這樣豆泡和金錢菇才能更好的吸收湯汁,更美味。

下飯菜-金錢菇燒豆泡

這個(gè)挺下飯,誰(shuí)說素菜就不能下飯呢?

原文地址:http://calla-lei.blog.sohu.com/113835444.html

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