2012/2/8 13:22
菜,最近是越做越簡單了。不過回來能吃上烤排骨,也算相當?shù)男腋A?/P>
1、排骨先沸水煮十分鐘,拋去血沫。(怕上火,搭配苦瓜做配菜)
2、放入少許料酒,一勺鹽,取出待涼,控干水份。
3、把半熟的排骨放在錫紙上碼好,表層上根據(jù)個人口味輕重,淋上豆豉辣醬。
4、烤箱預熱10分鐘,調(diào)制200度,10分鐘后即可取出。
(口感相當?shù)耐饨估锬郏m合下班回家,時間緊任務重,不方便久燉排骨的人群。)
2012/2/8 13:22
菜,最近是越做越簡單了。不過回來能吃上烤排骨,也算相當?shù)男腋A?/P>
1、排骨先沸水煮十分鐘,拋去血沫。(怕上火,搭配苦瓜做配菜)
2、放入少許料酒,一勺鹽,取出待涼,控干水份。
3、把半熟的排骨放在錫紙上碼好,表層上根據(jù)個人口味輕重,淋上豆豉辣醬。
4、烤箱預熱10分鐘,調(diào)制200度,10分鐘后即可取出。
(口感相當?shù)耐饨估锬郏m合下班回家,時間緊任務重,不方便久燉排骨的人群。)