2012/2/8 13:23
做法:
1、辣椒剪成2厘米左右的小段,生姜切絲,蔥切小段;
2、雞腿肉用快刀斬成小塊,加適量鹽、料酒、黑胡椒粉、少量地瓜粉腌制20-30分鐘;
3、熱鍋油8成熱放入腌制好的雞腿肉,炸至外表變干成深黃色后撈起瀝油待用;
4、另取鍋,鍋里燒油至7成
2012/2/8 13:23
做法:
1、辣椒剪成2厘米左右的小段,生姜切絲,蔥切小段;
2、雞腿肉用快刀斬成小塊,加適量鹽、料酒、黑胡椒粉、少量地瓜粉腌制20-30分鐘;
3、熱鍋油8成熱放入腌制好的雞腿肉,炸至外表變干成深黃色后撈起瀝油待用;
4、另取鍋,鍋里燒油至7成