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黃金魷魚圈

2012/2/8 13:24

簡
簡單煮意的BLOG blog
美食天下授權(quán)原創(chuàng)博客
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我們家的大小姐從小就是個吃貨,天生就對美食感興趣。很小就特別愛看各種有關(guān)介紹美食和烹飪的電視節(jié)目。經(jīng)常在網(wǎng)上尋覓各式美食。搜尋有關(guān)美食的新情報。然后要么和同學(xué)一起去解饞,要么鼓動我們?nèi)胰B。出去品嘗了以后,回來還要在大眾點評網(wǎng)對吃過的美食進行評論。發(fā)表自己的看法?,F(xiàn)在全球金融危機,經(jīng)濟形勢嚴峻,我們也得收緊銀根,緊縮開支不是么。所以我對大小姐說少出去消費,多在家學(xué)著自己DIY吧!女兒聽從了我的建議,說想學(xué)做黃金魷魚圈。這不星期天就進廚房學(xué)習(xí)當(dāng)大廚來了!要說這大廚的派頭還不小。老媽給她當(dāng)下手,把魷魚買來都弄干凈了,材料也都準備齊全了。大廚才親臨廚房開始工作。從切魷魚圈開始。拌調(diào)料,打雞蛋,裹面包糠,入油鍋炸,一步一步到還象模象樣地,成品口感也不錯. 看來我們家的廚房后繼有人了,也許不久我就可以交班歇著享福啦!

黃金魷魚圈

原料:

魷魚、雞蛋、面包糠、家樂香炸粉(有多種口味可以自己選擇)。

做法:

1、魷魚去頭去腸去軟骨,撕去表皮。洗凈后搽干表面水分,切成1厘米寬的圈;

2、把家樂香炸粉拌入魷魚圈,把魷魚圈裹滿香炸粉后腌制半小時;

3、雞蛋打散成

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