2012/2/8 13:31

4、小土豆正反面畫(huà)“十”字，煮熟；

5、小土豆搗成土豆泥，加入適量黃油、黑胡椒碎、鹽、牛奶、干羅勒（九層塔）拌勻成奶香薯泥，均勻的抹在老虎蝦的剖面上，在薯泥上均勻的鋪上馬蘇里拉奶酪（Mozzarella），入烤箱攝氏200度（華氏392度）烤10分鐘左右即可。