2012/2/8 13:32

小牛烹香香 blog

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豆芽黃燜肉

原料：

三層肉、黃豆芽、蔥、生姜、冰糖、干辣椒、大蒜、八角、生抽、老抽、料酒、蠔油。

做法：

1、三層肉肉皮用刀反復(fù)刮洗，去掉污物，其它材料備齊；

2、黃豆芽摘洗干凈備用；

3、將三層肉切成大約半厘米厚的肉片，加入適量料酒和水，浸泡10-15分鐘，撈出；