2012/2/8 13:32
上一個(gè)和七夕節(jié)不搭調(diào)的菜菜,呵呵,又是雞翅,我好像比較喜歡吃雞翅!我們同事也都很喜歡吃,當(dāng)然這里都是說的女同事,老公總是疑問,為什么你們女的都喜歡吃雞翅,還有鴨脖子呢!答曰:因?yàn)檫@些食物的肉量比較少,比較有味兒,吃多了也不會(huì)發(fā)胖,哈哈!是這樣嗎?
這個(gè)菜還是跟文怡學(xué)習(xí)的,哈哈,她的很多家常菜我還是比較喜歡的,容易上手,適合我們這種平時(shí)下班做菜菜的人們!
原料:
雞翅14個(gè)、啤酒1瓶、大料3瓣、花椒一小吧、香葉5片、生抽、老抽、味霖、大蔥1段、姜1塊。
做法:
1、先將雞翅洗凈,焯水;
2、大蔥切段,姜切片,花椒大料香葉放在調(diào)料罐中備用;
3、熱鍋倒油,放入雞翅,雙面煎一下,倒入啤酒,加入蔥姜和調(diào)料盒;
4、加入生抽,老抽;
5、蓋上蓋子,煮15分鐘;
6、加入味霖收汁即可。
啤酒燒雞翅