2012/2/8 13:34

記憶中那些熟悉的味道 blog

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海腸是膠東地區(qū)的特產(chǎn)，全國只有渤海灣出產(chǎn)。海腸，軟乎乎地蠕動，渾身無毛刺，淺黃色，素有裸體海參之稱，營養(yǎng)價值也不比海參差，但是它的季節(jié)性很強，只有在早春大風浪的天氣里才能撈到。但是很多年前，人們都把它當作“魚餌”使用，真正把它用來制肴不過幾十年的歷史。

原料：

海腸、韭菜薹。

新鮮的海腸