2012/2/8 13:39

記憶中那些熟悉的味道 blog

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香辣烤鏡魚

原料：

鏡魚、料酒、鹽、生抽、白糖、蠔油、辣椒粉、孜然粉和粒、切碎的洋蔥。

做法：

1、鏡魚去內(nèi)臟、去凈腹內(nèi)黑膜，洗凈控干水分，雙面?zhèn)却蚧ǖ叮?/P>

2、添加料酒、鹽、生抽、白糖、蠔油、辣椒粉、孜然粉和粒、切碎的洋蔥拌勻；