客戶端
美食天下

美食廚房

美食廚房 食療食補(bǔ)
您的位置美食天下 > 美食廚房 > 熱菜菜譜 > 正文

香辣雙椒雞粒小炒

2012/2/8 14:07

紫色透明——精致美食生活
紫色透明——精致美食生活 blog
美食天下授權(quán)原創(chuàng)博客
未經(jīng)作者許可,不得轉(zhuǎn)載或摘編

香辣雙椒雞粒小炒

我們在平日做菜的時候會用到多個碗、盤等來盛菜,如果遇到拍照的時候還要準(zhǔn)備更多的碗來方便清晰拍攝步驟。這樣在辛苦制作完一道菜后,還需要面臨著“龐大”繁復(fù)的刷碗工程。那么這個制作讓你輕輕松松制作美味的同時,一個格拉斯就搞定。

微波制作,既是廚具又是器皿。不用重復(fù)刷碗工作,一個格拉斯即可完成所有操作,方便快捷。

香辣雙椒雞粒小炒

原料:

雞胸一塊、綠色尖椒一根、紅色尖椒一根、母親辣子雞丁醬、料酒、玉米油、白胡椒粉、鹽、糖、豆豉、干辣椒、蔥末、蒜末。

做法:

1、雞胸切成小粒,用料酒和少許鹽,白胡椒粉腌制,尖椒切成粒備用。

2、從歐尚買的母親的辣子雞丁醬。

3、在樂扣格拉斯里倒入適量的玉米油,半瓷勺豆豉,2瓷勺母親辣子雞丁醬,蔥末,蒜末放入微波爐中高火1分鐘

4、取出后放入腌制好的雞肉,和干辣椒段。

5、放入微波爐中,把蓋子錯開的放到保鮮盒上,高火微波3分鐘。

6、取出后拌勻,把夾肉捻開。

7、反入切好的紅椒粒。

8、再放上切好的綠椒粒,撒上少許鹽,和一點點糖提鮮。

9、最后放到微波爐中高火2分鐘,取出拌勻即可。

香辣雙椒雞粒小炒

制作完成后直接可以上桌,玻璃器皿很漂亮。

最受歡迎的家常菜

更多