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姜汁燒肉

2012/2/8 14:13

糖醋白菜の幸福滋味
糖醋白菜の幸福滋味 blog
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姜汁燒肉

鮮美甘甜的梅花豬肉,很適合做成便當(dāng)菜。日式風(fēng)味,一口肉一口飯,連湯汁都一掃而光~

姜汁燒肉

原料:梅花豬肉300G、大洋蔥1個、小生姜1根(約80G)、白芝麻適量、配菜隨意。

調(diào)料:

A、油1大勺。

B、醬油3勺、味霖3勺、米酒2勺、白砂糖1/2勺、清水適量。

做法:

1、冰凍梅花豬肉,自然狀態(tài)下放置約半小時,切薄片。

2、生姜磨成泥后與所有調(diào)料混合均勻,洋蔥切條狀。

3、鍋內(nèi)入油,燒熱后放入洋蔥炒香。

4、放入豬肉片,將混合后的所有調(diào)料倒入。

5、大火燒開后改中火至湯汁濃稠。

6、加入炒香后的白芝麻混合即可。

姜汁燒肉

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_4e20034a0100kuhr.html

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