2012/2/8 14:22
需要慢慢品嘗才有味道的菜-黃油焗螃蟹
夜依舊很冷,我以為能在溫暖的屋子里溫暖的被窩里已然很幸福很幸福了!最后再次重申舒淇真的很美,很棒,很性感!我like。
原料:
大閘蟹3只提前開蓋去肺去內(nèi)臟、大蒜切末、黃油多一些、洋蔥切末、糖、鹽、卡夫的奶酪粉、法香小朵、白葡萄酒小碗、胡椒粉。
做法:
1、提前大閘蟹洗凈后掀殼,去除蟹嘴、蟹腮及內(nèi)臟后用白葡萄酒、胡椒粉、腌漬備用。
2、大蒜切粒、將黃油融化后加入蒜粒、洋蔥粒、糖攪拌均勻制成“蒜蓉黃油醬”后備用。
3、將大閘蟹蟹殼掀開,把“蒜蓉黃油醬”均勻地澆在蟹肉上備用。
4、鍋?zhàn)鰺岱派僭S黃油入鍋放入螃蟹。
5、蓋蓋中小火3分鐘左右。
6、即可淋入剩下的黃油、取出前撒上奶酪粉裝盤食用。
黃油焗的螃蟹沒開蓋之前就已經(jīng)香氣四溢,可是別被香味掩蓋了螃蟹本身的味道,細(xì)細(xì)的用手撕開,慢慢吸入湯汁、螃蟹固有的鮮味才徹底的融合、釋放、《非誠勿擾2》就像一場喜劇,卻揭示這一場生命的意義:人生是一場修行。每一場婚姻都是錯(cuò)誤的選擇,只是看你的承受程度。