美食天下

菜譜    美食廚房

烘焙專題

  • 提拉米蘇

    作者:糍心小志

    手指餅干、蛋白、砂糖蛋黃、低粉。

  • 蘋果芝士蛋糕

    作者:糍心小志

    蘋果、糖、黃油、肉桂粉、白蘭地、酪、蛋黃、淡奶油、玉米粉、蛋白、糖、蘇打餅干、奶油、杏仁粒、糖粉、牛奶。

  • 草莓果醬面包DIY

    作者:YOYOの食色空間

    高粉、鹽、水、酵母粉、黃油、糖。

  • 心形椰奶芋絲包

    作者:糍心小志

    全蛋、糖、高粉、鮮奶、高粉、糖、鹽、椰奶、牛奶、酵母、無鹽奶油、椰絲、芋頭、金砂糖。

  • 芝士面包棒

    作者:煙火間

    高筋面粉、低筋面粉、細(xì)砂糖、鹽、酵母粉、水、芝士粉、鹽奶油、黑芝麻、白芝麻。

  • 春筍燒肉

    作者:楊貓

    春筍、五花肉、蔥、姜。

  • 北海道牛奶吐司

    作者:MOMO

    高粉、涼水、糖、鹽、干酵母、全蛋液、動物性鮮奶油、牛奶、牛奶香料、湯種、無鹽黃油。

  • 肉松火腿辮子包

    作者:愛和自由

    高粉、新鮮酵母、水。

  • 奶油焗雙花

    作者:愛和自由

    花菜、西蘭花、淡奶油、黃油、洋蔥末、鹽、白胡椒粉、馬蘇里拉奶酪絲。

  • 全麥芝麻小面包

    作者:愛和自由

    高粉、全麥粉、新鮮酵母、麥芽糖漿、鹽、水、黃油。

  • 牛奶核桃面包

    作者:愛和自由

    高粉、細(xì)砂糖、鹽、干酵母、牛奶、黃油、核桃仁。

  • 焦糖布丁蛋糕

    作者:糍心小志

    鮮奶、奶油、低筋面粉、香草精、蛋黃、蛋白、細(xì)砂糖、塔塔粉、白醋、朗姆酒、細(xì)砂糖、瓊脂粉、水。

  • 南瓜芝士蛋糕

    作者:糍心小志

    南瓜泥、奶油奶酪、淡奶油、糖、低粉、全蛋、蘇打餅干、奶油、楓糖、牛奶、南瓜。

  • 黃金牛角包

    作者:糍心小志

    高筋面粉、低筋面粉粉、細(xì)糖、鹽、即溶酵母、泡打粉、奶粉、起士粉、全蛋、水、無鹽奶油、蛋黃、白芝麻、奶油。

  • 辣味小小酥

    作者:糍心小志

    低筋面粉、糖粉、辣椒粉、蛋黃、奶油、蛋白。

  • 椰蓉卷

    作者:愛和自由

    高粉、細(xì)砂糖、鹽、干酵母、蛋、牛奶、黃油。

  • 紅豆、芋頭小花包

    作者:糍心小志

    高筋面粉、低筋面粉、細(xì)砂糖、鹽、酵母、奶粉、全蛋、水、無鹽奶油、紅豆沙、白芝麻、蛋液。

  • 香烤土豆塔

    作者:愛和自由

    土豆泥、糖、鹽、白胡椒粉、黃油、蛋黃。

  • 慕司南瓜芝士蛋糕

    作者:布魯比

    消化餅、黃油、可可粉、奶油奶酪、南瓜蓉、糖粉、雞蛋。

  • 咖喱焗飯

    作者:愛和自由

    黃油、洋蔥、豬肉、土豆、胡蘿卜、淡奶油、水、咖喱粉、鹽、白飯、馬蘇里拉奶酪。

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