美食天下

菜譜    美食廚房

熱菜肉類(lèi)

  • 肉末炒豌豆

    作者：窩窩頭

    豌豆米、豬肉末。

  • 糖醋草魚(yú)

    作者：28ms

    草魚(yú)、白醋、白砂糖。

  • 茄汁墨魚(yú)丸

    作者：笨廚

    芹菜、胡羅卜、香菇、番茄醬、植物油、鹽、白糖、白醋、醬油、水芡。

  • 糖醋桂魚(yú)

    作者：佚名

    桂魚(yú)、玉蘭片、京糕、黃瓜、花生、醬油、米醋、白糖、紹酒、淀粉、鮮姜。

  • 醋溜魚(yú)片

    作者：Snapperlulu

    魚(yú)肉、油、淀粉、鹽、糖、料酒、白醋、番茄醬、蔥絲、姜絲。

  • 紅燜肘子

    作者：有興趣

    豬肘子、糖漿、醬油、姜粉、胡椒粉、蔥。

  • 糖醋活魚(yú)

    作者：壓馬路

    鯉魚(yú)、油、糖醋汁。

  • 紅燜豬肉

    作者：佚名

    靚五花脯肉、冰糖、南乳、川椒八角、酒、鹽、醬。

  • 糖醋肉段

    作者：佚名

    豬肉（瘦）、玉蘭片、胡蘿卜。

  • 糖醋酥魚(yú)

    作者：佚名

    鲅魚(yú)。

  • 糖醋小黃魚(yú)

    作者：佚名

    小黃魚(yú)、鹽、老抽、白糖、味精、料酒。

  • 糖醋鱈魚(yú)

    作者：Elsa in Seattle

    鱈魚(yú)、鹽巴、地瓜 粉（或太白粉）、油、辣椒、蒜頭、蔥末、糖、醋、醬油。

  • 燒鰻鱺

    作者：孟祥福

    鰻鱺、姜蔥蒜、辣椒少許、醬油、醋、料酒、鹽、糖。

  • 廣東—支竹炆洋鴨

    作者：小蟲(chóng)變蝴蝶

    鴨子半只、香菇或冬菇100克 、支竹5條 、姜一塊 、八角3個(gè) 、香葉3塊 、桂皮一 小塊。

  • 煮魚(yú)

    作者：微笑的蝴蝶

    魚(yú)塊、料酒、鹽、拌魚(yú)干粉、大蔥、芹菜、豆腐、植物油、水。

  • 雪花羊肉丸子

    作者：十度幻

    羊肉餡、蔥、姜、白蘿卜、香菜、花椒面、胡椒面、雞精、油、淀粉、鹽、生抽、黑芝麻、李錦記的風(fēng)味豆豉。

  • 羊雜湯鍋

    作者：麻辣煮婦

    羊雜、各種自己喜歡的蔬菜、郫縣豆瓣、花椒、蔥姜蒜。

  • 泡椒墨魚(yú)仔

    作者：文氏私房菜

    新鮮墨魚(yú)仔。

  • 簡(jiǎn)單菜—洋蔥炒肉片

    作者：快樂(lè)星牛

    洋蔥、瘦肉、尖椒。

  • 泡椒牛肉

    作者：tangie

    牛肉、泡椒、用鹽、料酒、老抽、雞精、蔥段、姜絲、蛋青、生粉、西瓜皮。

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