美食天下

菜譜    美食廚房

魚類做法

  • 宋嫂魚羹

    作者：美食中國

    鱖魚、火腿、竹筍肉、香菇、蔥、紹酒。

  • 龍井魚片

    作者：美食中國

    凈青魚肉、龍井茶葉、熟火腿、熟竹筍、香菇、雞蛋清、鹽、料酒、味精、雞湯、濕淀粉、熟豬油。

  • 培紅魚片

    作者：美食中國

    鱖魚、冬筍、雞蛋清、淀粉。

  • 雪菜大湯黃魚

    作者：美食中國

    大黃魚、冬筍、腌雪里紅。

  • 紅燒臭鱖魚

    作者：美食中國

    臭鱖魚、姜米、蒜茸、蔥。

  • 安徽菜蓮蓬魚

    作者：美食中國

    肉、味精、炒花生米、精鹽、豬肥膘肉、紹酒、雞蛋清、綠色菜葉汁、濕淀粉、雞湯、熟豬油。

  • 生爆鱔片

    作者：美食中國

    大鱔魚（黃鱔）、蒜、紹酒、醬油、白糖。

  • 清扒魚翅

    作者：美食中國

    魚翅、火腿、香菇、豬肉。

  • 干燒臭鱖魚

    作者：美食中國

    鱖魚。

  • 方臘魚

    作者：美食中國

    鱖魚、蝦。

  • 臭鱖魚

    作者：美食中國

    鱖魚、豬肉片、筍片、鹽。

  • 麻花酥鯽魚

    作者：美食中國

    鯽魚。

  • 家常小炒-楚鄉(xiāng)魚米

    作者：三石美食

    草魚、玉米、甜豆、枸杞、鹽、生抽、料酒、淀粉、蔥、姜、白糖。

  • 三文魚煮土豆

    作者：菜菜的食攝空間

    大土豆、三文魚罐頭、生抽、米酒、日式味霖、糖、香蔥。

  • 21款超簡單的大菜

    作者：小牛

    21款超簡單的大菜

  • 香煎黑椒鱈魚

    作者：米雪兒

    銀鱈魚、黑胡椒、紅酒、鹽、青芥末、胡蘿卜、西蘭花、橄欖油。

  • 21款神魂顛倒涼拌菜

    作者：小牛

    21款神魂顛倒涼拌菜

  • 燒帶魚

    作者：食尚小米

    香菇、帶魚。

  • 偷懶偽版熏鲅魚

    作者：燈芯絨

    鲅魚、蔥、姜、蒜、料酒、生抽、鹽、胡椒粉、蠔油、辣椒面。

  • 桂林腐乳魚

    作者：鹵煮鮑魚

    草魚、盒裝韌豆腐、青紅椒、西紅柿、小蔥、啤酒、桂林腐乳、豆瓣辣醬、白胡椒粉、鹽、糖、老抽。

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