美食天下

菜譜    美食廚房

魚(yú)類(lèi)做法

  • 香辣魚(yú)

    作者:馨月

    魚(yú)(草魚(yú))、鹽、料酒、蔥絲、姜片、紅辣椒、冰糖、花椒、甘草、枸杞、郫縣豆醬、豆腐、白菜。

  • 黃骨魚(yú)燉海鮮菇

    作者:三石美食

    黃骨魚(yú)、海鮮菇、鹽、生抽、料酒、姜。

  • 紅燒臘魚(yú)

    作者:三石美食

    臘魚(yú)、生抽、料酒、蔥、姜、蒜、青魚(yú)、鹽、花椒、干辣椒、桂皮。

  • 三文魚(yú)骨味增湯

    作者:鹵煮鮑魚(yú)

    挪威三文魚(yú)主刺脊骨、西葫蘆、胡蘿卜、韌豆腐、白味增、檸檬汁、海鹽、蔥花。

  • 板鴨燉鱔魚(yú)

    作者:三石美食

    板鴨、鱔魚(yú)(黃鱔)、花椒、大料、生抽、料酒、蔥、姜、蒜。

  • 三文魚(yú)茄醬焗通粉

    作者:yaya

    挪威三文魚(yú)、通粉、番茄g、馬蘇里拉奶酪。

  • 沔陽(yáng)三蒸+自制米粉

    作者:三石美食

    五花肉、草魚(yú)、筒蒿、鹽、醬油、姜末、料酒、白糖、豬油、米粉、大米、花椒、八角、干辣椒、桂皮、香葉。

  • 苔條黃魚(yú)

    作者:簡(jiǎn)單煮意

    黃魚(yú)、雞蛋、干淀粉、苔條、料酒、鹽、胡椒粉。

  • 美味噘嘴鰱

    作者:燈芯絨

    魚(yú)、油、蒜、姜、料酒、白糖、味精。

  • 剁椒墨魚(yú)仔

    作者:三石美食

    墨魚(yú)仔、去皮五花肉、粉絲、剁椒、鹽、生抽、料酒、淀粉。

  • 糖醋鳊魚(yú)

    作者:小牛

    鮮鳊魚(yú)、生姜、花椒、蔥白、大蒜、料酒、糖、醋、老抽、生抽、水、淀粉。

  • 薄荷魚(yú)卷

    作者:食尚煮婦

    無(wú)骨魚(yú)肉、薄荷葉、春卷皮。

  • 三文魚(yú)鮮蔬沙拉

    作者:小牛

    三文魚(yú)、嫩黃瓜、蘋(píng)果、桔子(橘子)、生菜、紅甜椒、烤香草土司面包粒、黑胡椒粒、橄欖油、沙拉醬。

  • 茄汁魚(yú)方

    作者:鹵煮鮑魚(yú)

    挪威三文魚(yú)肉、紫色洋蔥、西紅柿、雞蛋豆腐、檸檬汁、白葡萄酒、糖、番茄沙司、黑胡椒碎、馬蘇里拉奶酪、巴西利碎、天然海鹽、橄欖油。

  • 美麗的愛(ài)情魚(yú)

    作者:燈芯絨

    偏口魚(yú)(比目魚(yú)或板魚(yú)或鰈魚(yú))、料酒、醬油、鹽、味精、姜、蒜、蔥、紅椒、油、香菜。

  • 紅燒鯽魚(yú)

    作者:燈芯絨

    鯽魚(yú)、油、姜、蒜、八角、紅椒、料酒、鹽、面醬、白糖、蔥、香菜、味精。

  • 21款震翻胃口下酒菜

    作者:小牛

    21款震翻胃口下酒菜

  • 最科學(xué)的食帶魚(yú)法

    作者:燈芯絨

    新鮮帶魚(yú)、料酒、醬油、鹽、味精、姜片、蒜片、蔥絲、油。

  • 宮保三文魚(yú)

    作者:yaya

    挪威三文魚(yú)肉、花生米、蔥、干紅辣椒、花椒、醋、糖、生抽、料酒、骨湯(或涼白開(kāi))、淀粉、鹽。

  • 焦香烤魚(yú)

    作者:馨月

    魚(yú)、鹽、姜粉、料酒、胡椒粉、生抽、蜂蜜、五香粉、孜然粉、蔥片、姜片。

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