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2012/2/8 15:31
蓮藕富含維生素C和粗纖維，微甜清脆，可生食也可做菜，具有清熱涼血，止血散瘀之功效，是百姓人家喜愛的美味佳品。
我的家鄉(xiāng)，素有“千湖之省，魚米之鄉(xiāng)”之美譽(yù)的湖北，正遭遇著50年來最大的旱情。今年春季以來，湖北大多地區(qū)持續(xù)干旱少雨，地表干裂，地下嚴(yán)重缺水，農(nóng)作物和養(yǎng)殖業(yè)受到嚴(yán)重威脅。老百姓愛吃的蓮藕，是水生植物，整個(gè)生長(zhǎng)期都離不開水。尤其夏季是荷花的生長(zhǎng)高峰期，對(duì)水分的需求量也是最大。還有大家喜愛的武昌魚、小龍蝦、水稻等水產(chǎn)農(nóng)作物，現(xiàn)在因?yàn)楦珊刀济媾R減產(chǎn)甚至絕產(chǎn)。看到電視上一幅幅地面開裂，河水干涸，老百姓欲哭無淚的畫面，心里真是為家鄉(xiāng)人民的生活擔(dān)憂?。√鞛?zāi)無情，唯有祈禱天佑中華，早降甘霖，還我們水天一色的秀美楚鄉(xiāng)！
原料：
做法:
小叮嚀：
1、煮蓮藕忌用鐵鍋，以免氧化發(fā)黑；
2、五花肉選三分肥七分瘦，口感比較好。
蓮藕的其他吃法：