2012/2/8 15:32

飛雪無霜的美食博客 blog

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夏天的時候，湯越清淡越好。我喜歡淡淡的湯。飄著幾片綠葉。有股香菜的清香。蘿卜的清香。但無油。很好喝。

原料：

蝦皮一小把、蘿卜半個、香菜一根、鹽少許。

做法：

1、蝦皮多清洗幾次，去掉腥味；

2、鍋中放適量的水，倒入蝦皮煮開；

3、倒入切好的蘿卜絲；

4、再次煮開后，放鹽和香菜關火。

飛雪有話說

1、一個蘿卜做了一道菜，一道湯。菜是極下飯的醬蘿卜片。湯是極清淡的清湯。不管是湯還是菜，這個夏天都很受用。

2、香菜因為生吃也可以。所以倒入后，就可以關火了。

原文地址： http://jsjhlzm001.blog.sohu.com/178715062.html