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番茄冬瓜湯

2012/2/8 15:34

授權(quán)原創(chuàng)博客:紅豆廚房
未經(jīng)作者許可,不得轉(zhuǎn)載或摘編——美食天下

家常清淡湯羹-番茄冬瓜湯

原料:

冬瓜一塊、番茄一個、雞蛋一個、杏鮑菇半個(也可不放)。

調(diào)料:

蔥姜適量、鹽、胡椒粉、雞精、香油、水淀粉。

做法:

1、準(zhǔn)備好所有的食材,炒鍋倒油爆香蔥姜。

2、倒入洗凈切碎的所有食材翻炒片刻關(guān)火,把食材倒入湯鍋加適量清水。

3、煮上10分鐘后加入鹽,胡椒粉調(diào)味,再淋入少許水淀粉勾薄芡。

4、再淋入蛋液攪拌均勻,淋入香油關(guān)火。

原文地址:https://home.meishichina.com/space-182422-do-blog-id-206931.html

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