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2012/2/8 15:13
授權(quán)原創(chuàng)博客：魚寶的廚房
未經(jīng)作者許可，不得轉(zhuǎn)載或摘編——美食中國
喝湯，喝湯! 今天來款蔬菜湯，用牛骨頭做湯底，加甘藍(lán)小包菜，西紅柿，西芹一起褒，富含胡蘿卜素，多種維他命，植物纖維，還有鈣哦!
霍霍~~黃婆賣湯啰~~
做法：
1、牛MARROW BONE用開水湯過，洗凈.
2、鍋內(nèi)水燒開，放入牛骨，姜，料酒燒開后轉(zhuǎn)小火燉2-3小時，燉出來的骨頭湯是乳白色的.
3、然后加BRUSSEL SPROUTS燉1小時左右.
(BRUSSEL SPROUTS燉軟了非常好吃，糯懦甜甜，所以需要早點(diǎn)放入.我最喜歡拿它燉湯了)
4、再加入西紅柿.燉半小時.
5、最后加入西芹燉10分鐘.加少許鹽調(diào)味即可.(因為西芹只取其清香，所以最后放)
