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螃蟹煲老豆腐

2012/2/8 15:16

食尚煮婦
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螃蟹煲老豆腐

原料:活螃蟹、老豆腐(按1:1),姜。

調(diào)料:鹽。

做法:

1、螃蟹切塊;老豆腐切小塊;姜切片。

2、砂鍋里的水燒開(kāi)(水不要放太多),放入生姜片、螃蟹和老豆腐,煮開(kāi)后再用小火煲30-40分鐘。起鍋前10分鐘加入鹽。

要選用活的海蟹。

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_3f09617e0100a9e8.html

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