2012/2/8 15:19

小雅之私人小廚 blog

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辣味豆腐湯

原料：

北豆腐一塊、蝦皮、紫菜少許、蔥花適量、任意綠色蔬菜葉子適量、辣椒粉少許、植物油少許、鹽、雞精少量。

做法：

1、取一湯鍋燒水。

2、取一金屬大湯匙，放入植物油和辣椒粉，直接放至火上燒，直至油開(kāi)。

3、把剛燒開(kāi)的辣椒油，倒入湯鍋的沸水中。

4、放入豆腐，煮一會(huì)兒，再放入蝦皮，紫菜和菜葉，調(diào)入蔥花，鹽和雞精，煮熟出鍋。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_4e64e673010083td.html